Doktorka Veronika Borbélyová bola jedným z lektorov na kurzoch Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky zameraných na prácu s laboratórnymi zvieratami.
Veronika Borbélyová ako lektorka na Štátnej veterinárnej a potravinovej správe Slovenskej republiky